Dóra – SLOW FOOD “Dropinn holar steininn”
18.06.2026
Dóra – Slow food “Dropinn holar steininn Slow Food á Íslandi hefur lengi barist fyrir mat sem er góður, hreinn og sanngjarn. En þegar ég
Grunngildi lífrænnar ræktunar
HEILBRIGÐI
Lífrænn landbúnaður viðheldur og eflir heilbrigði jarðvegs, plantna, dýra, manna og plánetunnar og lítur á heilbrigði þessara þátta sem eina órjúfanlega heild.
VISTFRÆÐI
Lífrænn landbúnaður byggir á lifandi vistkerfum og hringrás, vinnur með þeim, líkir eftir þeim og stuðlaa að viðhaldi þeirra. Landbúnaðurinn á að aðlaga sig að aðstæðum, vistkerfum, menningu og stærð hvers staðar.
SANNGIRNI
Sanngirni einkennist af jöfnuði, virðingu, réttlæti og ábyrgð gagnvart umhverfi okkar allra, bæði á meðal fólks og tengsl okkar mannfólks við aðrar lífverur.
UMHYGGJA
Í lífrænni ræktun er borin virðing fyrir lífríkinu og fjölbreytni þess, þar með jarðveginum og lífinu í honum. Varúðar er gætt og ábyrgð sýnd til að vernda núverandi og komandi kynslóðir og á sama tíma sýnd umhyggja fyrir umhverfinu.
Lífrænt Ísland
Lífrænt Ísland
Fréttir og fróðleikur
Lesa meira
Dóra Ruf og Kristján Oddsson
18.06.2026
Dóra Ruf og Kristján Oddsson – frumkvöðlar í lífrænni ræktun Á bænum Neðra-Hálsi í Kjós búa hjónin Kristján Oddsson og Dóra Ruf. Þar hafa þau
Sveitarstjórnarframboð sammála um mikilvægi matar, en skiptar skoðanir um leiðir
16.05.2026
Sveitarstjórnarframboð sammála um mikilvægi matar, en skiptar skoðanir um leiðir Höfundur: Dóra Svavarsdóttir Þrátt fyrir að sveitarfélög séu meðal stærstu kaupenda matvæla á Íslandi vekur
Kæru frambjóðendur
07.05.2026
Bréf frá Slow Food á Íslandi, Beint frá býli, Samtökum smáframleiðenda matvæla og VOR – verndun og ræktun, til framboða í sveitarstjórnarkosningum 2026 Kæru frambjóðendur,
Lífræn
framtíð er
fjölbreytt
framtíð
Markmið í lífrænni ræktun er sjálfbær þróun. Þar sem ræktað er með lífrænum áburði og án eiturs er líffræðilegur fjölbreytileiki meiri og jarðvegurinn auðugri sem gerir umhverfið lífvænlegra fyrir skordýr, fugla og önnur dýr.
Í jurtastofunni eru framleiddar handsápur, krem, varasalvi, baðsölt og olíur með lífræna vottun frá Túni. Á Sólheimum vaxa jurtirnar í sínu náttúrulega umhverfi, í hreinu loftslagi og ómenguðum jarðvegi.
