Í september 2022 undirritaði Svandís Svavarsdóttir matvælaráðherra samning við ráðgjafafyrirtækið Environice um gerð tillagna að aðgerðaáætlun fyrir eflingu lífrænnar framleiðslu. Environice hefur nú skilað tillögum sínum til matvælaráðherra og byggja þær á samtölum við fjölmarga hagaðila. Tillögurnar taka að auki…
Undanfarin misseri hafa forsvarsmenn Bio-bú endurskipulagt allan reksturinn í kjölfarið af því að mjólkurinnlegg til þeirra er að tvöfaldast þegar framleiðsla bændanna á Eyði-Sandvík bætist við starfsemina. Þar að auki jókst vöruúrval fyrirtækisins til muna fyrir tveimur árum þegar lífrænt…
Ný alþjóðleg rannsókn, sem framkvæmd var á meistaranemum í landbúnaðarfræðum á Krít á Grikklandi, hefur leitt í ljós að hefðbundið Miðjarðarhafsmataræði jók verulega neyslu á skordýraeitri á sama tíma og neysla á lífrænum matvælum leiddi til verulegrar lækkunar eða allt…
Elínborg Erla Ásgeirsdóttir keypti jörðina Breiðargerði í Lýtingsstaðahreppi árið 2015 og hefur stundað lífræna ræktun grænmetis ásamt því að framleiða fjölbreyttar sælkeravörur þar sem hún vinnur með hráefni sem til fellur við ræktunina. „Ég er alin upp í sveit á…
Fyrir nokkrum árum gerði Maria Müller-Lindenlauf, prófessor í landbúnaðarvistfræði við Nürtingen-Geislingen háskólann í Þýskalandi, rannsókn á möguleikum kolefnisbindingar með því að notast við lífrænar landbúnaðaraðferðir og voru niðurstöður hennar vægst sagt mjög áhugaverðar. Þar er meðal annars vitnað í rannsóknir…
Bændurnir á garðyrkjustöðinni Sólbakka á Ósi í Hörgársveit opnuðu litla lífræna grænmetissjoppu heima á hlaðinu á þessu ári þar sem er sjálfsafgreiðsla og opið var á meðan birgðir entust. Viðbrögðin létu ekki á sér standa.„Þetta hefur gengið rosalega vel en…
Anna María Björnsdóttir lætur sig málefni lífræns landbúnaðar og framleiðslu varða. Hún er móðir þriggja barna, hefur búið í Danmörku og er kvikmyndagerðakona. Anna María vinnur nú að heimildarmynd um lífræna ræktun á Íslandi sem sýnd verður á næsta ári og þar veltir…
Aðalbjörg Þorsteinsdóttir, eigandi Villimeyjar hefur framleitt lífrænt vottuð smyrsl og krem úr íslenskum jurtum frá árinu 1990. Hún segir það hafa verið lykilatriði strax frá byrjun að fá lífræna vottun á vörurnar sínar en í dag eru níu vörunúmer sem…
Í vikunni voru drög að nýrri matvælastefnu gefin út sem matvælaráðherra, Svandís Svavarsdóttir, mun kynna á Matvælaþingi þann 22. Nóvember í Hörpunni. Matvælastefnunni er ætlað að verða leiðarljós fyrir stefnumörkun í landbúnaði, sjávarútvegi og fiskeldi og er afar ánægjulegt að…
Í ár eiga alþjóðasamtök lífrænu hreyfingarinnar (IFOAM) 50 ára afmæli, Evrópuhreyfingin 20 ára afmæli og Asíuhreyfingin 10 ára afmæli. Til að marka þessi tímamót hefur IFOAM staðið fyrir kynningarherferð til að fagna ávinningi lífræns landbúnaðar fyrir jörðina og íbúa hennar.…
Sigrún Landvall, lífrænn bóndi í Steinaborg í Berufirði og lögfræðingur hélt áhugavert erindi á Landbúnaðarsýningunni í Laugardalshöll undir yfirskriftinni Lífræn ræktun með hamp á Steinaborg – Möguleiki með hamp. Þar að auki kynnti hún nýjan hampsalva frá Steinaborg á sýningunni…
Ein ástæða þess að ég er lífrænn neytandi eru e-efnin. Einungis 53 e-efni eru leyfð í lífrænt vottuðum vörum af 396 e-efnum sem verið er að nota í mat almennt í Evrópusambandinu. Það eru því aðeins 53 e-efni sem eru…