Milan

Dagana 14. –  16. október verður stór og vegleg landbúnaðarsýning haldin í Laugardalshöllinni þar sem bændur í samtökunum VOR, sem stunda lífrænan búskap og framleiðslu láta sig ekki vanta. Ýmsar vörur frá framleiðendum verða til sýnis á básnum ásamt upplýsingum…

Undanfarið hafa forsvarsmenn og verkefnastjórar hjá Lífrænu Íslandi unnið að nýju merki samtakanna í samstarfi við auglýsingastofuna ENNEMM. Afrakstur vinnunnar er nú afhjúpaður hér þar sem hringurinn utan um bókstafinn L táknar sjálfbærni og L-ið myndar hið lífræna tákn. Þar…

Ég hef undanfarið verið að velta fyrir mér því sem ekki stendur á umbúðunum á mat. Á matarumbúðum standa innihaldsefni og samsetning á næringarefnum s.s. kolvetni, prótein, fitu, trefjar og salt. En það stendur ekki utan á matarumbúðum hvort maturinn…

Sunnudaginn 18. september var fyrsti lífræni dagurinn haldinn á Neðra Hálsi í Kjós. Viðburðurinn var skipulagður af neytendum og sjálfboðaliðum í samráði við VOR (Verndun Og Ræktun), sem er félag lífrænna bænda og framleiðenda, og Lífrænt Ísland, lifraentisland.is. Haldin var…

Svandís Svavarsdóttir matvælaráðherra undirritaði í dag samning við ráðgjafafyrirtækið Environice um gerð tillagna að aðgerðaáætlun fyrir eflingu lífrænnar framleiðslu. Áætlunin er unnin í samræmi við stjórnarsáttmála ríkisstjórnarinnar þar sem áhersla er lögð á öfluga íslenska matvælaframleiðslu. Meðal verkefna sem þar…

Eydís Magnúsdóttir og Rúnar Máni Gunnarsson reka ferðaþjónustubú og stunda lífrænan sauðfjárbúskap á Sölvanesi í Skagafirði. Eftir þriggja ára aðlögunarferli í gegnum vottunarstofuna Tún fengu þau loksins vottun á lambakjötið hjá sér fyrir ári síðan. Þá vildi ekki betur til…

Framkvæmdastjórn Evrópusambandsins tilkynnti á dögunum lista yfir keppendur sem komust í úrslit í fyrstu lífrænu verðlaunum til kvenna, sem sambandið stendur fyrir og verður árlegt héðan í frá. Verðlaununum var hleypt af stokkunum fyrr í ár sem hluti af skuldbindingu…

Gífurleg hækkun á verði tilbúins áburðar, innrás Rússa í Úkraínu og loftslagsbreytingar ógna nú fæðu- og jafnvel matvælaöryggi  um allan heim. Í stað þess að treysta í innflutning matvæla er verið að hvetja til aukinnar heimaframleiðslu vegna verulega breyttra aðstæðna…

Ég velti því fyrir mér hvers vegna kostir lífræns landbúnaðar eru ekki metnir að verðleikum, sérstaklega nú þegar miklar umræða fara fram um leiðir til að styrkja matvælaframleiðslu, hér sem annars staðar.  Hvar er landbúnaðarstefnan sem boðuð var í hinni…

Karen Emelía Jónsdóttir byrjaði fyrir hartnær 10 árum í rekstri með heildsöluna Kaja organic sem síðan þá hefur þar að auki opnað kaffihús, búð og stundað framleiðslu á fjölmörgum lífrænum vörum undir merkjum Kaja. Nýjasta varan úr smiðju Kaja organic,…